RU EN
Главная > Блог > Мероприятия «Друзей» > Ба!ран с ба!наном. Ресторанный день в Друзья на Банковском
Поиск по блогу
Авторы
Александр Дрызлов
Руководитель отдела продвижения
Ася Кузьминская
Генератор идей
Маргарита Гудова
Управляющая хостелов на Банковском и на Казанской
Галина Дворецкая
Экс-администратор хостела
Мария Андреева
Старший администратор хостела у Эрмитажа
Дима Альгпеус
Экс-Администратор хостела на Грибоедова
Ксения Мартынова
Администратор хостела на Банковском
Ксения Паславская
организатор мероприятий
Михаил Виноградов
Экс-Директор по маркетингу
Светлана Ворошилова
Копирайтер
Катя Таланина
Экс-Администратор хостела на Банковском
Артем Кирпиченок
Гид и экскурсовод
Катерина Некрасова
Старший администратор хостела на Восстания
Дарья Давыдова
Администратор хостела на Невском
Юля Мачевская
Экс-Администратор хостела на Грибоедова
Алиса Боровских
Управляющая хостела на Восстания
Анастасия Мордвинова
Экс-Администратор хостела
Сергей Елагин
Администратор хостела на Банковском
Вера Омарова
Экс-Администратор хостела
Настя Дёмина
Старший администратор хостела на Банковском
Наталья Смоленцева
Администратор хостела на Банковском
Маша Зеленская
Экс-Администратор хостела на Невском
Женя Титова
Старший администратор хостела на Невском
Оксана Смогилева
Администратор хостела на Банковском
Дарья Чамкина
Администратор хостела
Екатерина Тарасенко
Управляющая хостелов на Литейном, Достоевского и Лайф
Дмитрий Антропов
Администратор хостела у Эрмитажа
Настя Столярова
Администратор хостела на Банковском
Оля Сотова
Практикант
Анна Каторина
Администратор хостела на Банковском
Марта Криштофович
Администратор хостела на Невском
Сергей Машкевский
Дизайнер
Алина Малахова
Администратор хостела на Банковском
Таня Баженова
Экс-Администратор хостела на Грибоедова
Инна Быковская
Экс-администратор хостела на Банковском
Дарья Пицур
дневной администратор
Оксана Преснякова
Экс-Администратор хостела на Грибоедова
Ольга Соловьева
Экс-Администратор хостела
Павел Левдик
Экс-Управляющий хостела на Грибоедова
Миша Майоров
Старший администратор хостела на Банковском
Лизавета Филиппова
Администратор хостела на Невском
Ольга Зобнина
Администратор хостела на Грибоедова
Любовь Шайдулина
Экс-И.о. управляющего хостела на Восстания
Виктория Полякова
Управляющая хостела на Грибоедова и у Эрмитажа
Регина Тарасова
Администратор Друзей на Восстания
Любовь Куценина
Администратор хостела на Невском
Женя Котова
Администратор хостела на Невском
Анна Шангина
Администратор хостела Друзья на Достоевского
Анастасия Радченко
Менеджер отдела бронирования
Антон Илларионов
Администратор хостела на Банковском
Таня Баркова
Экс-Администратор хостела
Владимир Иванов
Экс-Администратор хостела на Невском
Валерия Баловсяк
Администратор
Александра Косухина
Администратор хостела на Грибоедова
Анастасия Ежова
Экс-администратор хостела
Евгения Махова
Управляющий отелем Друзья на Фонтанке
Виктория Васильева
Управляющая хостелов на Невском, на Чехова и на Литейном
Мария Тихонова
Администратор хостела на Грибоедова
Аня Жегуло
Управляющая хостелов на Невском, на Чехова и на Литейном
Татьяна Лепнурм
Администратор хостела на Невском
Евгения Никандрова
Администратор хостела у Эрмитажа
Андрей Колокольников
Управляющий хостела на Восстания
Светлана Домрачева
Администратор Друзей у Гостиного Двора
Михаил Лебедев
Администратор хостела на Достоевского
Ольга Нифонтова
Администратор хостела на Невском
Ярослава Копачан
Администратор хостела на Грибоедова
Ника Серова
Администратор отеля Друзья на Фонтанке
Юлия Башловкина
Управляющий хостелами Друзья на Банковском, Друзья на Невском и Друзья на Сенной
Людмила Рудакова
Администратор отеля Друзья у Гостиного Двора
Ася Цыганкова
Администратор хостела на Банковском
Филипп Миронов
Администратор хостела на Невском
Александра Рекант
Администратор хостела на Банковском
Ксения Мухаметова
Администратор хостела "Друзья на Банковском"
Елена Егорова
Администратор
Ляман Гамидова
Управляющая хостела Лайф, на Литейном и на Достоевского
Екатерина Нилова
Администратор Друзей у Дома Книги
Гульнара Гарифуллина
Управляющая хостела на Грибоедова
Татьяна Федотова
Администратор хостела Друзья Лайф
Татьяна Лебедева
Управляющий отелями Друзья у Дома Книги, Друзья у Гостиного Двора, Друзья Лофт
Маша Петрова
Администратор хостела на Банковском
Женя Власов
Администратор хостела на Банковском
Аня Головинова
Старший администратор хостела на Невском
Аня Саломатина
Администратор хостела на Невском
Екатерина Шахова
Руководитель отдела бронирования
Лиза Гордина
Администратор хостела на Невском
Лена Була
Администратор хостела
Ольга Плиниш
Администратор хостела
Юля Титова
Координатор проекта «Спасибо»
Алена Колесова
Экс-администратор хостела
Вероника Гачегова
Администратор Друзей Лайф
Ксения Тютченко
Администратор хостела на Восстания
Владислав Татаринцев
Администратор хостела на Восстания
Диана Комарова
Администратор Друзей на Восстания
Александр Косовский
Администратор хостела на Банковском
Светлана Зубарева
Старший администратор хостела на Восстания
Дарья Тихонова
Администратор хостела на Грибоедова
Юля Белоконь
Экс-администратор Друзей на Восстания
Женя Когут
Администратор хостела на Восстания
Мария Сильвестрова
Администратор Друзей на Восстания
Все авторы
Блоги отелей
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
18 ноя 2014

Ба!ран с ба!наном. Ресторанный день в Друзья на Банковском

Управляющая хостелов на Банковском и на Казанской

Морковные пироги, домашний зефир, апельсиновые чизкейки, кексы, капкейки, колбаски «Сон институтки», польский шпик, запеканки, сладости из шоколада, мармелад, желе на любой вкус и цвет, сербская плескавица, тыквенный суп, лобио, блинчики,  шаверма и картофель фри, древне-скандинавские бутерброды со свининой и селедкой, сангрия, крафтовое пиво, пряный пунш, домашний настойки и лимонад, маринованные артишоки с чесноком и зеленью, грибные жульены в ржаной булочке с чипсиной из пармезана, лазанья, сырное альпийское фондю, яблочно-мятный пирог и на десерт вкуснющие вафли. И это только малая часть тех блюд, которые можно было попробовать на ресторанном дне, прошедшем в очередной раз в Петербурге 15 ноября. Друзья, конечно, участвовали.

Мы давно стали завсегдатаями ресторанных дней. Летом, когда на улице светило солнышко, мы выносили на улицу гриль, столы стулья, включали музыку и устраивали бургер-пати Chill&grill прямо во дворе хостела. К нам шли на запах и неизменно хвалили аппетитные котлетки и вкусные булочки с кунжуПом. В этот раз мы решили, что мясу не изменим, но синоптики обещали дождь со снегом и промозглую погоду, поэтому пришлось отказаться от гриля, и мы решили готовить в хостеле.

Идея Ба!тусэ на Ба!нковском с Ба!раном и Ба!наном сгенерировалась сама собой за 15 минут совместного мозгоштурма с нашим шефом Ией Уновой. Был составлен список всего необходимого, подбит примерный бюджет, который, правда, увеличился в полтора раза:). Мы одолжили газовую горелку и огромнейший казан у наших друзей из Atlantic Challenge, в пятницу вечером закупились в Ашане и рано утром в субботу сходили за овощами и свежей бараниной на Сенной рынок. На помощь нам пришла прекрасная Ирина Юрлова и наши горничные, которые плакали, но продолжали самозабвенно чистить лук и мыть посуду. Я бегала вести семинар, помогала чистить морковь и мыть посуду, в перерывах щелкая фотоаппаратом.

Итак, ба!наново-бру!сничные пироги (для веганов и обычных людей) были готовы уже в полдень, как и наши фри и алкогольные напитки, а плов подоспел как раз к обеду – часам к 14, и мы уже рвались раскладывать его по тарелкам и кормить голодных и гурманов, но наша гостиная была пуста. Не отчаявшись, мы сфотографировали плов во всех ракурсах и нас красивых, отправили фотки в соц. сети. Уже через полчаса нам не хватало рук, вилок и тарелок – так много пришло всех и СРАЗУ!  

Было много знакомых лиц, с которыми мы успевали только лишь поздороваться и снова убежать к новым людям, непрерывно проходившим к нам в гостиную. Мы еле успевали готовить, подавать, мыть посуду и общаться. Плов и пироги хвалили все, шефа мы завербовали себе отменного, что и говорить. Вряд ли кто-то пробовал плов вкуснее. :) Всем хотелось добавки, но порции были отменные и сытные, поэтому хотелось, но не моглось. :)

Кстати, в этот раз мы решили отказаться от одноразовой посуды, дабы поберечь природу (использовали только ту, что осталась с последнего рестодня), и подавали еду на наших тарелочках.

Уже к вечеру мы приготовили второй казан плова. После небольшого перерыва, часам к 18, наша гостиная снова наполнилась людьми, подоспели слушатели нашего семинара, с которыми мы протрындели еще час о том, о сем. Кто-то из наших гостей успел пообедать и поужинать пловом. Наш ресторанный день закончился ближе к 22 вечера и, думаю, прошел на ура.

Даешь еще ресторанных дней и атмосферу праздника, дня рождения близких друзей, семейного, душевного застолья и вкусных блюд по рецептам бабушек и прабабушек! Было очень-очень тепло, по-домашнему, вкусно, интересно и приятно кормить-поить счастливых людей. Судя по постам с других площадок, таким радостным и праздничным был весь Питер в эту субботу. День у всех удался, площадок стало больше, кухня еще более разнообразной, притягательной и интересной.

Спасибо всем, кто пришел к нам! Спасибо нашему шефу Ии, подруге Ире и все, кто помогал. :) И до встречи в феврале.

Ps. У нас совсем мало фотографий с ресторанного дня, но те, что есть, мы залили в нашу группу вк. Скидывайте ваши фотки тоже. :)

Оставить комментарий

Имя *
Email *
Комментарий
Код с картинки *
Войти через:

Присоединяйся к нам в Соц. сетях!

У нас есть группа Вконтакте.

Присоединяйся и будь в курсе всего!

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ