Посиделки с "Друзьями". Звуки и запахи Петербурга

Мы рады сообщить об очередных краеведческих посиделках в "Друзьях". Первая встреча, приуроченная к Новому Году, было посвещенна петербургскому диалекту, а на этой неделе мы говорили о звуках и запахах Петербурга.  

Несколько лет тому назад, известный петербургский историк и краевед В.В.Лапин порадовал читателей своей монографией «Петербург. Запахи и звуки». Удивительно, почему исследователи не обратились к этой теме раньше, ведь запахи и звуки окружают нас всю сознательную жизнь. Вероятно, это кажется нам естественным и привычным, а следовательно, незаметным.

Так как же пахнет и звучит Петербург?

Суровая северная природа, Нева, Финский залив формировали атмосферу города с момента рождения. Крики чаек, журчание воды, треск невского льда весной, завывающий морской ветер – эти «родимые пятна» город сохраняет и по сей день. А вот кваканья лягушек, которым наслаждался Бирон с Анной Иоанновной в центр Петербурга, мы уже не услышим… В Петербурге мы можем обаять аромат экзотических цветов только в оранжереях, зато кое-где на окраинах можно вдохнуть полной грудью аромат сосен.

Человек внес коррективы в эти традиционные запахи. Старые русские города славились своим колокольным звоном. Петербург – «военная столица» формировался под залпы пушек и гром барабанов. «Питер будит барабан, Москву – колокол». Затем, к этому оркестру добавились и гудки заводов – символ индустриализации.

Уникальная звуковая и обонятельная аура города на Неве подсказывала горожанам и о смене времен года, и о начале новых исторических эпох и о социальной иерархии.

Так, конец зимы был связан с шумом масленичных гуляний , летом затихал шум разъехавшейся по дачам детворы, осенью на улицах появлялись торговцы громко предлагавшие сезонные товары. Да и сегодня сентябрь часто ассоциируется с запахом арбузов, который продают уличные торговцы.

С 1863 года запах сигар на Невском проспекте, стал символом новой либеральной эпохи – до этого в России было запрещено курение в публичных местах. Первая мировая война шла под звуки гимнов союзных держав, которые играли военные оркестры. Возрождение Ленинграда после блокады ознаменовали звон трамваев и пение вновь появившихся птиц.

В царские времена звуки шарманки, а так же крики лоточников были признаком бедных районов – зажиточный центр был закрыт для «малого бизнеса». Кабачный гул и шумные народные гуляния так же были достоянием окраин. Если Невский проспект и его окрестности были чинными европейскими авеню, где шуршали шины автомашин и разносился аромат духов, то за Охтой звенел колокольчик коров и пахло, ну… скажем, природой…

Неумолимый прогресс проявлялся в самых разных запахах и звуках. До 1849 года от уличных фонарей пахло конопляным маслом, затем спиртом (на радость городским фонарщиков), потом керосином (горе фонарщиков нельзя было описать), после газом и уже потом не пахло совсем… Сон горожан в XVIII веке беспокоило народное пение, но это было райское время по сравнению с эпохой ,когда появились патефоны, а затем и транзисторные приемники, которые ленинградцы любили ставить на подоконник. 
Заметим, что закрытые пространства центра, дворы-колодцы, узкие переулки очень хорошо передавали и запахи и звуки, так что петербуржцы и гости города могли услышать и понюхать все…

А ведь и горожане не молчали! До 1930-х годов многоязычная речь – немецкая, финская, польская, была обычным явлением для города на Неве. Затем началось полувековое доминирование русского языка, и лишь недавно в Северную столицу снова стало возвращаться языковое разнообразие. Кроме этого, горожане оставляли за собой и некоторые биологические отходы, но это большая и тяжелая тема, учитывая, что в 1917 году на город было всего 38 уборных и 28 писуаров. ..

На этой интригующий ноте я останавливаю свое перо. Прислушайтесь и принюхайтесь! Может, вы впишите свою главу в историю звуков и запахов города на Неве?

А на следующей неделе, в понедельник, 21 января, темой нашего вечера станет адаптация новых горожан в Петербурге прошлого века!  Ждем вас всех!