RU EN
Главная > Блог > Мероприятия «Друзей» > Ба!ран с ба!наном. Ресторанный день в Друзья на Банковском
Поиск по блогу
Авторы
Александр Дрызлов
Руководитель отдела продвижения
Ася Кузьминская
Генератор идей
Маргарита Гудова
Управляющая хостелов на Банковском и на Казанской
Галина Дворецкая
Экс-администратор хостела
Мария Андреева
Старший администратор хостела у Эрмитажа
Дима Альгпеус
Экс-Администратор хостела на Грибоедова
Ксения Мартынова
Администратор хостела на Банковском
Катя Таланина
Экс-Администратор хостела на Банковском
Ксения Паславская
организатор мероприятий
Михаил Виноградов
Экс-Директор по маркетингу
Светлана Ворошилова
Копирайтер
Катерина Некрасова
Старший администратор хостела на Восстания
Дарья Давыдова
Администратор хостела на Невском
Юля Мачевская
Экс-Администратор хостела на Грибоедова
Алиса Боровских
Управляющая хостела на Восстания
Сергей Елагин
Администратор хостела на Банковском
Анастасия Мордвинова
Экс-Администратор хостела
Вера Омарова
Экс-Администратор хостела
Настя Дёмина
Старший администратор хостела на Банковском
Наталья Смоленцева
Администратор хостела на Банковском
Оксана Смогилева
Администратор хостела на Банковском
Екатерина Тарасенко
Управляющая хостелов на Литейном, Достоевского и Лайф
Женя Титова
Старший администратор хостела на Невском
Маша Зеленская
Экс-Администратор хостела на Невском
Дарья Чамкина
Администратор хостела
Дмитрий Антропов
Администратор хостела у Эрмитажа
Настя Столярова
Администратор хостела на Банковском
Оля Сотова
Практикант
Сергей Машкевский
Дизайнер
Анна Каторина
Администратор хостела на Банковском
Марта Криштофович
Администратор хостела на Невском
Таня Баженова
Экс-Администратор хостела на Грибоедова
Алина Малахова
Администратор хостела на Банковском
Инна Быковская
Экс-администратор хостела на Банковском
Дарья Пицур
дневной администратор
Ольга Соловьева
Экс-Администратор хостела
Оксана Преснякова
Экс-Администратор хостела на Грибоедова
Лизавета Филиппова
Администратор хостела на Невском
Ольга Зобнина
Администратор хостела на Грибоедова
Любовь Шайдулина
Экс-И.о. управляющего хостела на Восстания
Павел Левдик
Экс-Управляющий хостела на Грибоедова
Миша Майоров
Старший администратор хостела на Банковском
Женя Котова
Администратор хостела на Невском
Любовь Куценина
Администратор хостела на Невском
Виктория Полякова
Управляющая хостела на Грибоедова и у Эрмитажа
Антон Илларионов
Администратор хостела на Банковском
Анна Шангина
Администратор хостела Друзья на Достоевского
Валерия Баловсяк
Администратор
Владимир Иванов
Экс-Администратор хостела на Невском
Анастасия Радченко
Менеджер отдела бронирования
Регина Тарасова
Администратор Друзей на Восстания
Таня Баркова
Экс-Администратор хостела
Светлана Домрачева
Администратор Друзей у Гостиного Двора
Евгения Никандрова
Администратор хостела у Эрмитажа
Виктория Васильева
Управляющая хостелов на Невском, на Чехова и на Литейном
Аня Жегуло
Управляющая хостелов на Невском, на Чехова и на Литейном
Евгения Махова
Управляющий отелем Друзья на Фонтанке
Александра Косухина
Администратор хостела на Грибоедова
Мария Тихонова
Администратор хостела на Грибоедова
Ярослава Копачан
Администратор хостела на Грибоедова
Андрей Колокольников
Управляющий хостела на Восстания
Татьяна Лепнурм
Администратор хостела на Невском
Анастасия Ежова
Экс-администратор хостела
Ольга Нифонтова
Администратор хостела на Невском
Юля Титова
Координатор проекта «Спасибо»
Ксения Мухаметова
Администратор хостела "Друзья на Банковском"
Ася Цыганкова
Администратор хостела на Банковском
Гульнара Гарифуллина
Управляющая хостела на Грибоедова
Ляман Гамидова
Управляющая хостела Лайф, на Литейном и на Достоевского
Филипп Миронов
Администратор хостела на Невском
Татьяна Федотова
Администратор хостела Друзья Лайф
Людмила Рудакова
Администратор отеля Друзья у Гостиного Двора
Елена Егорова
Администратор
Екатерина Нилова
Администратор Друзей у Дома Книги
Ольга Плиниш
Администратор хостела
Лена Була
Администратор хостела
Михаил Лебедев
Администратор хостела на Достоевского
Алена Колесова
Экс-администратор хостела
Маша Петрова
Администратор хостела на Банковском
Владислав Татаринцев
Администратор хостела на Восстания
Ксения Тютченко
Администратор хостела на Восстания
Александр Косовский
Администратор хостела на Банковском
Женя Когут
Администратор хостела на Восстания
Дарья Тихонова
Администратор хостела на Грибоедова
Светлана Зубарева
Старший администратор хостела на Восстания
Вероника Гачегова
Администратор Друзей Лайф
Аня Саломатина
Администратор хостела на Невском
Мария Сильвестрова
Администратор Друзей на Восстания
Юля Белоконь
Экс-администратор Друзей на Восстания
Екатерина Шахова
Руководитель отдела бронирования
Диана Комарова
Администратор Друзей на Восстания
Женя Власов
Администратор хостела на Банковском
Аня Головинова
Старший администратор хостела на Невском
Лиза Гордина
Администратор хостела на Невском
Все авторы
Блоги отелей
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
18 ноя 2014

Ба!ран с ба!наном. Ресторанный день в Друзья на Банковском

Управляющая хостелов на Банковском и на Казанской

Морковные пироги, домашний зефир, апельсиновые чизкейки, кексы, капкейки, колбаски «Сон институтки», польский шпик, запеканки, сладости из шоколада, мармелад, желе на любой вкус и цвет, сербская плескавица, тыквенный суп, лобио, блинчики,  шаверма и картофель фри, древне-скандинавские бутерброды со свининой и селедкой, сангрия, крафтовое пиво, пряный пунш, домашний настойки и лимонад, маринованные артишоки с чесноком и зеленью, грибные жульены в ржаной булочке с чипсиной из пармезана, лазанья, сырное альпийское фондю, яблочно-мятный пирог и на десерт вкуснющие вафли. И это только малая часть тех блюд, которые можно было попробовать на ресторанном дне, прошедшем в очередной раз в Петербурге 15 ноября. Друзья, конечно, участвовали.

Мы давно стали завсегдатаями ресторанных дней. Летом, когда на улице светило солнышко, мы выносили на улицу гриль, столы стулья, включали музыку и устраивали бургер-пати Chill&grill прямо во дворе хостела. К нам шли на запах и неизменно хвалили аппетитные котлетки и вкусные булочки с кунжуПом. В этот раз мы решили, что мясу не изменим, но синоптики обещали дождь со снегом и промозглую погоду, поэтому пришлось отказаться от гриля, и мы решили готовить в хостеле.

Идея Ба!тусэ на Ба!нковском с Ба!раном и Ба!наном сгенерировалась сама собой за 15 минут совместного мозгоштурма с нашим шефом Ией Уновой. Был составлен список всего необходимого, подбит примерный бюджет, который, правда, увеличился в полтора раза:). Мы одолжили газовую горелку и огромнейший казан у наших друзей из Atlantic Challenge, в пятницу вечером закупились в Ашане и рано утром в субботу сходили за овощами и свежей бараниной на Сенной рынок. На помощь нам пришла прекрасная Ирина Юрлова и наши горничные, которые плакали, но продолжали самозабвенно чистить лук и мыть посуду. Я бегала вести семинар, помогала чистить морковь и мыть посуду, в перерывах щелкая фотоаппаратом.

Итак, ба!наново-бру!сничные пироги (для веганов и обычных людей) были готовы уже в полдень, как и наши фри и алкогольные напитки, а плов подоспел как раз к обеду – часам к 14, и мы уже рвались раскладывать его по тарелкам и кормить голодных и гурманов, но наша гостиная была пуста. Не отчаявшись, мы сфотографировали плов во всех ракурсах и нас красивых, отправили фотки в соц. сети. Уже через полчаса нам не хватало рук, вилок и тарелок – так много пришло всех и СРАЗУ!  

Было много знакомых лиц, с которыми мы успевали только лишь поздороваться и снова убежать к новым людям, непрерывно проходившим к нам в гостиную. Мы еле успевали готовить, подавать, мыть посуду и общаться. Плов и пироги хвалили все, шефа мы завербовали себе отменного, что и говорить. Вряд ли кто-то пробовал плов вкуснее. :) Всем хотелось добавки, но порции были отменные и сытные, поэтому хотелось, но не моглось. :)

Кстати, в этот раз мы решили отказаться от одноразовой посуды, дабы поберечь природу (использовали только ту, что осталась с последнего рестодня), и подавали еду на наших тарелочках.

Уже к вечеру мы приготовили второй казан плова. После небольшого перерыва, часам к 18, наша гостиная снова наполнилась людьми, подоспели слушатели нашего семинара, с которыми мы протрындели еще час о том, о сем. Кто-то из наших гостей успел пообедать и поужинать пловом. Наш ресторанный день закончился ближе к 22 вечера и, думаю, прошел на ура.

Даешь еще ресторанных дней и атмосферу праздника, дня рождения близких друзей, семейного, душевного застолья и вкусных блюд по рецептам бабушек и прабабушек! Было очень-очень тепло, по-домашнему, вкусно, интересно и приятно кормить-поить счастливых людей. Судя по постам с других площадок, таким радостным и праздничным был весь Питер в эту субботу. День у всех удался, площадок стало больше, кухня еще более разнообразной, притягательной и интересной.

Спасибо всем, кто пришел к нам! Спасибо нашему шефу Ии, подруге Ире и все, кто помогал. :) И до встречи в феврале.

Ps. У нас совсем мало фотографий с ресторанного дня, но те, что есть, мы залили в нашу группу вк. Скидывайте ваши фотки тоже. :)

Оставить комментарий

Имя *
Email *
Комментарий
Код с картинки *
Войти через:

Присоединяйся к нам в Соц. сетях!

У нас есть группа Вконтакте.

Присоединяйся и будь в курсе всего!

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ