День Яблок. Друзья участвуют!

Все выходные Друзья провели «у плиты»: мы снова участвовали в  благотворительном городском фестивале – Дне Яблок.

Суббота прошла в закупках и кулинарных экспериментах.  Мы устроили пир-на-весь-мир в Друзьях на Литейном, откормили гостей Аниной шарлоткой, тыквенными оладьями и вафлями. Все действо творилось в хостеле с трех часов дня до глубокой ночи, когда девочки, непрестанно помешивая, варили мармелад . Утро воскресенья началось со свербящего звука соковыжималки – мы жали яблочный сок и варили сироп - нашу заготовку для лимонада. Казалось, что вместо зрачков у людей яблоки, и процесс  готовки и подготовки никогда не кончится. Но…

Вот уже на часах 10:30, и мы в полном составе и боевом расположении духа заходим в пространство Пора рисовать, готовые жарить-парить-тереть- смешивать и подавать голодным страждущим плоды наших кулинарных творений. Однако люди не спешили вылезать из теплых постелек и выходить на улицу в холодное питерское воскресенье. Все начали просыпаться только к обеду.

Как раз в 13:00 начинался первый мастер-класс от наших коллег из "Пора рисовать", на него стали подтягиваться семьи с детьми. Наше кафе потихоньку заработало.

Девчонки – Камиля, Настя и Женя готовили плов и тыквенные оладьи, Лука облачился в костюм медведя и фотографировал людей, я ездила и докупала продукты :). Так, незаметно летело время. Через каждый час стартовал новый мастер-класс, потом к нам приходили люди с Квеста 11 яблок, все фотографировались и смеялись.

День пролетел быстро, но, если честно, получив в субботу утром письмо от организаторов со словами «готовьте больше еды, будет 100-150 человек», в воскресенье мы были разочарованы, поскольку людей было намного меньше ожидаемого. Наши знакомые друзья, которые неоднократно участвовали в Ресторанном дне тоже говорили, что людей мало. Большинство списывало все на ненастную погоду. Но, тем не менее, атмосфера у праздника была душевная, и было хорошо. :)

Закрыв нашу кухню в "Пора рисовать", мы успели заскочить в Эко-Лофт на Кима 6, в Яблоневый сад. На площадке дети резвились в травяном лабиринте и играли в шары, а взрослые смотрели , что продают на маркете (в основном хенд мейд, чаще всего – бижутерия), подтанцовывали под музыку и покупали традиционную шарлотку и сидр.

Наверное, душевнее всего было в Salone (Большой Казачий переулок). Там мы отведали вкуснейшего мяса - сосисонов на гриле. Спасибо кудеснице Ане!

В Миракле проводили маркет, тоже на улице. А в самом анти-кафе проводили мастер-классы. 

Плов наш весь съели, а вот яблоки и тыква остались, так что заходите к нам в Друзья на Банковском на чай с оладьями в эту пятницу в 18 вечера. (: